Getränke mit Pepp
Gerade in den Sommermonaten ist es wichtig, viel zu trinken, um den Mineralhaushalt auszugleichen.
Doch immer nur Wasser ist nicht nur öde, es genügt auch auf Dauer nicht wirklich, um die verlorenen Spurenelemente und Mineralien wieder effektiv aufzufüllen.
Wie wäre es stattdessen mal mit leckerem Infused-Water Drinks, einer Kräuterlimo oder einem selbstgemachten Eistee mit frischen Früchten?
Diese coolen Durstlöscher schmecken nicht nur herrlich erfrischend, sondern sind auch noch super tolle und vor allem kalorienarme Vitamin- und Mineralien-Bomben.
Hier 9 Ideen, für coole alkoholfreie Drinks, die deinen Durst löschen und obendrein auch noch für absolute Sommerlaune sorgen.
Tipp 1:
Erdbeer-Minze-Eistee
Dieser Eistee peppt dich wieder auf.
Gerade die frische Minze gibt dir den ultimativen Frische-Kick.
Eistees aus dem Handel sind vollgepackt mit Zucker, künstlichen Aromen, Farbstoffen und jeder Menge sonstigem Schrott. Mach dir einen erfrischenden Eistee doch einfach mal selbst.
Und so wird’s gemacht:
1 Liter Wasser mit 4 Beuteln Erdbeer- oder Erdbeer-Vanille-Tee und
1 Beutel Pfefferminztee aufkochen, 5 Minuten ziehen und abkühlen lassen. 200-300 Gramm gewaschene Erdbeeren pürieren und dazugeben. Für mindestens eine Stunde ab damit in den Kühlschrank und fertig ist dein fruchtig frischer Sommer-Drink.
Tipp:
Zum Süßen kannst du 3-4 EL Agaven-Dicksaft hinzufügen und für etwas angenehme Säure sorgt der Saft einer halben Bio-Zitrone.
Als Deko eignen sich frische Minz- oder einige Basilikumblätter.
Zum Wohl!
Tipp 2:
Limetten-Basilikum-Limonade mit Ingwer
Absolut würzig und erfrischend zugleich kommt diese köstliche Limo daher. Solltest du unbedingt mal ausprobieren.
Und so wird’s gemacht:
100ml Wasser mit 5 Esslöffeln Bio-Agaven Dicksaft erhitzen, bis sich alles aufgelöst hat und beiseite stellen. Etwa 30 Basilikumblätter und ein daumengroßes Stück Ingwer zerkleinern, dazugeben und alles etwa
45 Minuten lang ziehen lassen. Danach absieben, 5 Limetten auspressen und dazugeben. Alles mit 500ml Sprudelwasser aufgießen und voilà, ist die Limo fertig.
Das ganze in eine Flasche füllen und im Kühlschrank schön abkühlen lassen.
Tipp:
Als Alternative zum Agaven-Dicksaft geht auch Honig
oder brauner Reissirup.
Mega lecker!
Tipp 3 :
Pink Grapefruit – Rosmarin Wasser
Manche nennen es Infused Water, andere sagen dazu Detox Wasser.
Aber ganz egal, wie man es nennen mag, es ist erfrischend, isotonisch und lecker. ich bezeichne die Kombi aus Wasser mit Früchten, Beeren, Kräutern oder Gemüse ganz profan als Wasser mit gesundem Zeugs drin.
Infused Water ist nicht nur eine herrliche Erfrischung für heiße Tage, sondern es hilft auch noch, den Körper auf natürliche Art zu entgiften. Hier sind deiner Phantasie im Grunde keine Grenzen gesetzt und du kannst ins Wasser schmeißen, was immer dir gerade schmeckt.
Hier eine meiner Lieblings-Varianten.
Und so wird’s gemacht:
1 gewaschene, zerkleinerte Bio Grapefruit, pink,
mit 4 Rosmarinzweigen in 1 Liter Wasser geben und alles in eine Karaffe oder in ein großes Schraubdeckel-Glas füllen.
Das Ganze mindestens 1 Stunde im Kühlschrank gut durchziehen lassen und dann mit Eiswürfeln genießen.
TIPP:
Rosmarin entfaltet seine Wirkung noch besser, wenn du die Zweige ein wenig leicht zwischen den Händen reibst, bevor Du sie ins Wasser gibst.
Tipp 4 :
Gurke-Zitronen-Drink
Ebenso für eine lecker frische Abkühlung sorgt Gurkenwasser.
In Verbindung mit Zitrone ist dieser Drink ein unschlagbarer
und super leckerer Durstlöscher.
Und so wird’s gemacht:
Nach dem gleichen Prinzip wie eben gibst Du auf 1 Liter Wasser die Scheiben von 1/2 Bio-Zitrone und etwa 1/3 Gurke…. Fertig!
Tipp 5 :
Alkoholfreie Rhabarber-Erdbeer-Bowle
Diese erfrischende Bowle ist das ideale Getränk für den Feierabend
oder wenn mal Gäste kommen, die noch fahren müssen.
Statt echten Sekt nimmst du einfach alkoholfreien Sekt, den du in jedem Getränkemarkt oder gut sortierten Discounter bekommst.
Und so wird’s gemacht:
500g gewaschene Erdbeeren vierteln und mit 1 Päckchen Vanillezucker oder einem EL braunen Rohrzucker vermischen und 15 Minuten durchziehen lassen. Danach mit 500ml Rhabarbersaft auffüllen, weitere 15 Minuten ziehen lassen und mit 500ml alkoholfreiem Sekt aufgießen.
Zum Verfeinern und Dekorieren eignet sich frische Minze besonders gut.
TIPP:
In die Gläser kannst Du vor dem Befüllen kleine Rhaberberstangen geben, das sieht besonders schön und stimmungsvoll aus.
Sehr süffig und absolut katerfrei... 😉
Tipp 6 :
Cold Brew – Der coole Muntermacher
Und hier was für alle Kaffee-Nasen unter uns.
Kaffee – schön und gut aber auch bei sommerlichen Temperaturen?
Cold Brew ist der absolute Food-Trend 2020.
Und das Tolle daran: Es gibt ihn in unzähligen leckeren Varianten.
Hier das Grundrezept für einfach mal nur kalten Kaffee…
Und so wird’s gemacht:
100g Kaffeebohnen grob mahlen, mit 100ml kaltem, möglichst gefiltertem Wasser aufgießen und für 12 Stunden im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Dann die Mischung filtern, in eine Flasche füllen und eiskalt servieren.
Fertig ist der lecker-kühle Koffein-Kick für zwischendurch.
Süßen oder mit Milch versehen, kannst Du diesen Muntermacher natürlich hinterher auch ganz nach Lust und Laune.
TIPP:
Anstelle von klassischer Milch kannst du auch Milch-Eiswürfel
in deinen Cold-Brew Drink geben und hast Du keine Kaffeemühle zur Hand genügt es auch, die frischen Kaffeebohnen mit dem Mörser grob zu zerstampfen.
Tipp 7:
Alkoholfreier Cold-Brew Cocktail mit Himbeeren und Zitrone
Cold Brew eignet sich wunderbar als erfrischender und belebender
Party-Cocktail oder als leckerer, alkoholfreier Absacker.
Hier ersetzt Cold-Brew den Kaffeelikör und wir verwenden keine Kaffeebohnen sondern schlichtweg abgekühlten Espresso.
Für den extra fruchtigen Frische-Kick sorgen Himbeere und Zitrone.
Und so wird’s gemacht:
Für zwei Gläser mixt du
2cl Himbeersirup, mit 2cl Zitronensaft und 6cl kalten Espresso in einem Shaker zusammen. Das Ganze wird dann leicht schaumig. Dann einige Himbeeren in ein Glas mit Eiswürfeln und mit etwas Zitronenabrieb überstreuen.
FRISCHE-TIPP:
Gib einige Himbeeren oder Zitronenstückchen in Eiswürfelbehälter, fülle sie mit Wasser und friere sie statt herkömmlicher Eiswürfel ein. Das sieht noch schöner aus und macht Laune beim Genießen. 🙂
Übrigens:
Willst Du dir einen süffigen Longdrink zaubern, dann fülle die Mixtur einfach mit dem Tonic-Water deiner Wahl auf.
Absolut zum drin baden lecker…
Tipp 8 :
Ananas-Longdrink mit Kokos-Saft und Zitronenmelisse
Die exotisch-erfrischende Pina-Colada ohne Alkohol sorgt bei diesen tropischen Temperaturen für Urlaubsstimmung pur und ist nicht nur herrlich erfrischend fruchtig sondern wirkt auch noch entgiftend und entschlackend.
Und so wird’s gemacht:
Zuerst pürierst du 4 Scheiben Ananas mit etwa 50ml Wasser im Blender und füllst sie anschließend mit 250ml Kokoswasser auf
(gibt’s in der Dose bei Real, Edeka oder Rewe).
Dann presst du eine Limette aus und gibst sie in Longdrink-Gläser,
die mit Eiswürfel und Ananas-Stückchen gefüllt sind.
Als Garnierung dienen Ananasscheiben und etwas Zitronenmelisse.
Minze oder Basilikum tut’s aber genauso.
Ist es dir nicht süß genug, kannst du nach Belieben etwas Agaven-Dicksaft, braunen Zucker oder Honig drunter mischen.
Dessert-Tipp:
Wenn du den Drink anstelle mit Eiswürfeln mit zwei Kugeln Zitronen- oder Limetten-Eis verfeinerst und mit einigen Kokosraspeln oder Mandelplättchen bestreust, hast Du eine super erfrischende Nachspeise oder eine tolle Leckerei für den Nachmittagskaffee, anstelle von pappsüßem Kuchen.
Tipp 9 :
Grüner Smoothie – Fit in den Tag
Frische Smoothies sind im Sommer einfach perfekt.
Du mixt Früchte, Beeren oder Gemüse mit etwas Wasser im Blender zusammen und hast dann eine klasse Kombination aus Essen und Trinken.
Ich mach‘ mir morgens immer eine große Flasche und trinke sie über den ganzen Tag verteilt. Das stillt Durst und Hunger gleichzeitig.
Besonders komfortabel, wenn es eh‘ zu heiß zum Essen,
geschweige denn zum Kochen ist.
Hier ein einfacher grüner Smoothie, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch super fit macht und dir Energie für den ganzen Tag liefert.
Und so wird’s gemacht:
Du pürrierst 50g gewaschenen Blattspinat mit 2 kleingeschnittenen Äpfeln, drei einsteinten Datteln, einer Banane, einer halben Avocado mit dem Saft einer halben Zitrone und etwa 100ml Wasser auf höchster Stufe und fertig ist dein Essensgetränk für den Tag.
Guten Appetit!
Tipp:
Wenn dir die Mischung zu dickflüssig ist, kannst du den Smoothie auch im Glas noch nach Belieben mit etwas spritzigem Mineralwasser auffüllen.
Ein echt cooler und gesunder Durstlöscher.
Und das waren die NOIN-Trink-Tipps für alkoholfreien Genuss.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen
und komm‘ gut durch den Sommer.
Deine Mari
Fotos:
Mari Sommer
Pixabay
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